Terrine au sanglier

Fabriqué par un artisan boucher charcutier de manière traditionnelle dans les Alpes-de-Haute-Provence (04) à Saint-Pons à coté de Barcelonnette.

Ingrédients : Epaule de sanglier (33,3%), gorge (33,3%), foie de porc (33,3%), sel, poivre, muscade, farine de maïs, oeuf, cognac, ail.

Allergènes : sulfites, oeufs.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g : 314 kcal/1314 kj - Protéines 14g - Lipides 27g - Glucides 3,8g - Sel 0,63mg