Maison Pinel

Produits Normands

Epicerie Fine

à Rouen

Maison Pinel

15 Rue Grand Pont

76000 Rouen

09 50 70 43 92

contact@maisonpinel.fr

Epice

CondimentPlat CuisinéLa MerTerrineFoie GrasRillettesBiscuit SaléFromageLégume

5 Baies Entières

5 Baies Entières 5.0 EUR Ingrédients : poivre noir, poivre blanc, poivre de Jamaïque, baies roses, poivre vert.   Utilisation : viandes, poissons marinés ou grillés.   Origine : France Conditionné en Normandie, France  ...

Curcuma

Curcuma 4.0 EUR Utilisation : sauce, pâtes.   Ingrédient : Curcuma   Origine: France Conditionné en Normandie.   Poids 40 grs 100,00€/kg

Curry Africain

Curry Africain 4.3 EUR Curry très très doux   Ingrédients : romarin, coriandre, fenouil, curcuma, fenugrec, romarin   Utilisation : plats à base de riz et légume, crustacé, poisson, viande blanche, tajine, couscous   ...

Fleur de Sel au Piment d'Espelettes

Fleur de Sel au Piment d'Espelettes 6.3 EUR Ingrédients : fleur de sel de Guérande IGP, piment d'Espelette AOC 11 %.   Utilisation : ris de veau, poisson, viande et poulet basquaise.   Origine : France Fabriqué en Normandie   Poids : 65 grs...

Fleur de Sel de Guérande IGP

Fleur de Sel de Guérande IGP 4.5 EUR Ingrédients : fleur de sel de Guérande IGP   Utilisation : foie gras, grillade, légumes crus.   Origine : France Conditionné en Normandie   Poids : 65 grs 69,23€/kg

Fleur de Sel au Safran

Fleur de Sel au Safran 5.5 EUR Ingrédients : Fleur de Sel de Guérande IGP, Safran 0,3%.   Utilisation : sublimera vos poissons et vos veloutés ou soupes de poisson. Accompagnera le risotto, la paëlla.   Origine : France...

Mélange Pain d'Epices

Mélange Pain d'Epices 5.5 EUR Utilisation : destiné à la fabrication du pain d'épices, dans un pot au feu, boeuf bourguignon ou encore dans un gâteau au yaourt.   Ingrédients : anis, cannelle, coriandre, badiane, muscade,...

Poivre Blanc de Malabar

Poivre Blanc de Malabar 6.7 EUR Ingrédient : poivre de Malabar   Utilisation : en sauce ou en dessert.   Origine : Inde Conditionné en Normandie, France   Poids : 60 grs 111,67€/kg

Poivre Blanc des Oiseaux du Penja

Poivre Blanc des Oiseaux du Penja 8.9 EUR Ingrédient : poivre des Oiseaux du Penja.   Utilisation : accompagnera très bien le foie gras et les poissons ainsi que le boeuf.   Origine : Cameroun Conditionné en Normandie, France   Poids : 60...

Poivre Fou

Poivre Fou 6.7 EUR Ingrédients : Sel de Guérande IGP, poivres, baies roses, piment de Cayenne, sésames.   Utilisation : viande rouge et blanche en grillade, marinade.   Origine France Fabriqué en Normandie   Poids :...

Poivre Noir de Java

Poivre Noir de Java 5.3 EUR Utilisation : saveurs sucrée et fruitée proche de l'anis et de la cannelle avec une petite note très légèrement fumée. S'associe avec les chèvres, les potages et purée de pomme de terre. Il peut...

Poivre Noir de Kampot

Poivre Noir de Kampot 7.8 EUR Ingrédient : poivre de Kampot   Utilisation : aux saveurs fruités, il ira avec les viandes rouges et les grillades.   Origine : Cambodge Conditionné en Normandie, France   Poids : 50 grs 156,00€/kg

Poivre Noir de Madagascar

Poivre Noir de Madagascar 6.5 EUR Ingrédient : poivre de Madagascar   Utilisation : un grand classique à utiliser avec les fruits, les viandes blanches et volailles ainsi que le poisson.   Origine : Madagascar Conditionné en...

Poivre Noir de Sarawak

Poivre Noir de Sarawak 6.3 EUR Ingrédient : poivre de Sarawak   Utilisation : foie gras poêlé, magret de canard, viande à la plancha. Au nez, un parfum très doux.   Origine : Malaisie Conditionné en Normandie, France   Poids :...

Poivre Noir de Tasmanie

Poivre Noir de Tasmanie 9.2 EUR Ingrédient : baies de Tasmanie   Utilisation : note douce et un peu fruité au nez. Idéal pour les marinades de viandes rouges et les barbecues.   Origine : Australie Conditionné en Normandie,...

Poivre Noir du Viet Nam

Poivre Noir du Viet Nam 5.0 EUR Ingrédient : Poivre du Viet Nam   Utilisation : viandes, poissons, velouté de légume et marinade.   Origine : Viet Nam Conditionné en Normandie, France   Poids : 40 grs 125,00€/kg

Poivre Noir Sauvage de Voastiperifery

Poivre Noir Sauvage de Voastiperifery 7.5 EUR Ingrédient : poivre sauvage Voansty Perifery   Utilisation : parfum subtil, boisé et fruité. Il s'associe très bien avec le porc et l'agneau, mais aussi avec le chocolat.   Origine : Madagascar...

Poivre Noir Timut

Poivre Noir Timut 5.9 EUR Ingrédient : baies de Timut   Utilisation : aux arômes d'agrumes. S'utilise sur les viandes blanches, les Saints Jacques, les poissons et les desserts.   Origine : Népal Conditionné en Normandie,...

Poivre Rouge de Kampot

Poivre Rouge de Kampot 8.3 EUR Ingrédient : poivre de kampot   Utilisation : fruité au nez et puissant en bouche. Il sublimera vos viandes rouges.   Origine : Cambodge Conditionné en Normandie, France   Poids : 45 grs 184,44€/kg

Poivre Rouge de Pondichéry

Poivre Rouge de Pondichéry 8.8 EUR Ingrédient : poivre de Pondichéry   Utilisation : au goût très fruité, délivrant un arôme particulier, il accompagnera les plats du quotidien comme les plus élaborés.   Origine : Inde Conditionné...

Poivre Rouge de Sichuan

Poivre Rouge de Sichuan 5.8 EUR Utilisation : possède un arôme de poivre et citron qui se marie avec les fraises, le chocolat et le canard, plats asiatiques.   Ingrédient : baies de sichuan ( Fagara)   Origine :  Chine...

Poivre Rouge du Kerala

Poivre Rouge du Kerala 9.0 EUR Ingrédient : poivre rouge de Kerala   Utilisation : il convient aux salades et autres plats. Il se marie parfaitement avec les fruits rouges ou encore avec les plats sucrés.   Origine : Inde...

Sel Barbecue

Sel Barbecue 4.8 EUR Ingrédients : sel de Guérande IGP, herbes de provence, sésame, piment de Cayenne.   Utilisation : viande rouge et blanche en grillade.   Origine : France Conditionné en Normandie   Poids : 45 grs...

Sel de Guérande aux Algues

Sel de Guérande aux Algues 4.5 EUR Ingrédients : gros sel de Guérande IGP, algues 1 %.   Utilisation : poisson en papillote, poisson en grillade, salades.   Origine : France Conditionné en Normandie   Poids : 70 grs 64,29€/kg

Sel du Poissonnier

Sel du Poissonnier 5.0 EUR Ingrédients : sel de Guérande IGP, baies roses, anis, fenouil, estragon.   Utilisation : poisson en papillote et en grillade.   Origine : France Conditionné en Normandie   Poids : 65 grs 76,92€/kg

Sel Indien

Sel Indien 5.7 EUR Utilisation : viande et poisson en grillade, poisson en papillote, eau de semoule ou de riz, avec un potage, en oeuf cocotte.   Ingrédients : fleur de sel de Guérande IGP, coriandre, cumin, sésame....

Sel Rose de l'Himalaya

Sel Rose de l'Himalaya 4.3 EUR Ingrédients : sel rose en cristaux de l'Himalaya   Utilisation : non iodé, non raffiné. Aux notes légèrement fumée. A servir Finement.   Conditionné en Normandie   Poids : Pot à épices de 110 grs...

Sel Rouge de Hawaï

Sel Rouge de Hawaï 6.0 EUR Ingrédient : sel d'Hawaï.   Utilisation : aux couleurs particulières de Terracotta Singulière. Au nez, des notes de noisettes grillées se font sentir. A utiliser comme la fleur de sel ou en...

Sel à la truffe

Sel à la truffe 6.4 EUR Utilisation : en omelette, carpaccio de Saint Jacques, chèvre frais.   Ingrédients : sel en cristaux, brisure de truffe blanche 4,5%, arôme 1%.   Origine : France Conditionné en Normandie   Poids :...

Sésame Noir

Sésame Noir 4.5 EUR Ingrédients : sésame   Utilisation : pâtisserie, pain, salade   Origine : Inde Conditionné en Normandie, France   Poids : 55g 8,18€/kg

Sésame Blanc

Sésame Blanc 4.3 EUR Ingrédients : sésame   Utilisation : pâtisserie, pain, salade   Origine : Inde Conditionné en Normandie, France   Poids :  45g 9,56€/kg

Poivre Noir de Cuméo

Poivre Noir de Cuméo 9.8 EUR Ingrédient : poivre noir de Cuméo   Utilisation : aux notes de citronnelle légèrement fumées et fraiches. Il accompagnera les poissons, crustacés et légumes.   Origine : Népal Conditionné en...

Mélange de Poivres 3 Origines

Mélange de Poivres 3 Origines 7.9 EUR Utilisation : Boeuf rôti ou grillé, viande blanche grillée, Foie Gras.   Ingrédients : 3 poivres concassés : poivre noir, poivre de Java, poivre des Gorilles.   Origine : France Conditionné en...

Curry de Madras

Curry de Madras 3.9 EUR Le Curry de Madras est plus parfumé que piquant.   Utilisation : Viandes blanches, poissons, légumes   Ingrédients : cumin, coriandre, curcuma, fenouil, sel, fènugrec, piment, carvi   Origine :...

Curry Cachemire

Curry Cachemire 4.0 EUR Curry piquant Utilisation : légumes, porc, samoussas, riz.   Ingrédients : cumin, coriandre, fenugrec, piment, romarin, curcuma, fenouil.   Origine : France Conditionné en Normandie   Poids :  40g...

Curry Antillais

Curry Antillais 4.3 EUR Curry très doux.   Ingrédients :  cumin, coriandre, fenouil, curcuma, fenugrec, poivre noir, sel, piment   Utilisation : plats mijotés porc, poulet antillais, poisson   Origine : France Conditionné...

Poivre Noir de Tellicherry

Poivre Noir de Tellicherry 6.3 EUR Ingrédient : poivre noir de Tellicherry   Utilisation : Boeuf rôti ou grillé, saumon braisé   Origine : Inde, Côte de Malabar Conditionné en Normandie, France   Poids : 50 grs 126,00€/kg

Sel Fou

Sel Fou 5.0 EUR Ingrédients : sel de Guérande IGP, paprika, chili, herbes de Provence, poivre, baies roses.   Utilisation : grillade, poisson en papillote, riz, potage.   Origine : France Conditionné en Normandie...

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