Maison Pinel

Produits Normands

Epicerie Fine

à Rouen

Maison Pinel

15 Rue Grand Pont

76000 Rouen

09 50 70 43 92

contact@maisonpinel.fr

Condiments

La Pommée : Balsamique de Pomme et Poire

12.5 EUR

Utilisation : Elaborée avec des variétés de pommes acidulées et des poires de pays.

Sur le fruit, avec des notes confites de miel, la pommée pomme poire se travaille comme la pommée pommes de pays.

Elle marque moins les plats en couleur.

Elle est particulièrement recommandée sur des déglaçages ou des caramélisations.

 

Ingrédients : Concentré de moûts de pommes acidulées, condiment issu de la fermentation acétique du poiré.

 

Origine : France

Produit en Normandie par la Maison Le Paulmier.

 

Contenance : 35 cl

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