Ce Single Malt fut le premier whisky produit en Lorraine, commercialisé depuis 2007, vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérès. Ces fûts confèrent au whisky des notes vives épicées et puissantes, signature d’un grand whisky avec une finale très longue.

Gourmand, la dégustation débute par des notes d’agrumes confits, de fruits secs (raisins, canneberges et figues) avec un soupçon de muscade.

Souple et cohérent, on entre sur le registre du Panettone (Brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d’agrumes) puis le palais se développe sur les noix, et le chocolat noir !

Les épices douces apportent longueur et structure à la finale, cannelle, poivre et gingembre en sont les maîtres-mots !

Produit en France, Lorraine

Volume : 70 cl, 40% vol.

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