Ce rhum est un grand voyageur : il n’a pas été élaboré en Ecosse, terre naturellement peu propice à la culture de la canne à sucre, mais dans la Caraïbe.

Puis, il a traversé les mers pour son ultime étape d’affinage jusque dans les chais de la Maison House of McCallum, l’une des familles écossaises les plus anciennes.

C’est donc là-bas, en Ecosse, qu’il a bénéficié d’une finition en fûts de Porto Ruby.

On reconnaîtra au nez des parfums de café et de caramel, relevés par une pointe d’anis.

En bouche, une grande sucrosité, sous toutes ses formes : marmelade, mûre cuite et sucre flambé introduisent une finale qui se déploie sur des notes de zeste de citron.

Produit en Ecosse

Volume : 70 cl, 43,5% vol.

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